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       为了大家的健康,今天洛阳天府怡香正宗洛阳专业小吃培训学校 老师为大家介绍一道蚝油生菜,它健康低脂,在女性朋友中尤其受欢迎。它的味道清新淡雅,但却淡而不寡,别有一番韵味。被烫过的脆嫩的叶片,油嫩可人,娇柔似花。裹上调料,这味道便更爽口清新~  
       用料:生菜300克,色拉油2汤匙,蚝油2汤匙,生抽水1汤匙,水淀粉3汤匙(淡薄些),盐少量,蒜末少量,干辣椒少量 
       洛阳天府怡香正宗专业小吃培训学校讲解做法细节:   
      1、生菜清洗洁净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下。   
      2、锅中放水,加少量盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水。   
      3、生菜码盘,预备调料,蒜籽切成碎末备用。   
      4、用少量色拉油将蒜末爆香,加入蚝油。   
      5、加入干辣椒,淋入淡薄的水淀粉。   
      6、料汁烧开后,淋在生菜上即可。
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