喜欢吃鱼的朋友很多，但会做的却不是很多，嘴馋的时候，只能去饭店吃了，要说鱼的吃法有很多今天洛阳天府怡香小吃培训就带大家了解一下烤鱼。
      烤鱼有两种，一种是鱼经过烧烤工具烧烤之后，再经过各家特制抹酱做成，另外一种讲究口味浓重，滋味入骨，香辣浓重，鱼肉鲜美，再搭配各类配菜。
      不同地方的饮食习惯不同，我们洛阳天府怡香正宗地方风味小吃培训学校 老师深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，以满足不同人的口味需求。
      下面洛阳天府怡香洛阳特色小吃培训中心 的老师为大家介绍2中烤鱼的主打味型：
      1、泡椒味，精选重庆纯粹的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢  慢进入鱼肉当中，泡椒的幽香之气与鱼肉深度融合，极度饱满你的胃口。　
      2、香辣味足以单独撑起烤鱼的半边天空。选用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 幽香爽口 , 肥而不腻。