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重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
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